비누 원리

비누 원리

안녕하세요. 아이꾸준입니다.

 

여러분 외출하고 와서 하시는 행동이 무엇인가요? 저는 비누로 손씻기입니다.

 

비누로 왜 손을 씻어야할까요? 사람들과 접촉하고 외출했을 때 만진 물건들에 묻어있는 세균, 바이러스 등을 씻어내기 위함입니다.

 

그럼 물로만 해서는 왜 안될까요?

 

우리가 설거지를 할 때 기름때는 물로만 씻으면 씻기지 않죠? 이거랑 똑같습니다. 비누를 사용해 손을 씻어야 기름성분과 유사한 세균, 때등의 물질들이 씻겨내려 갑니다.

 

그러면 어떻게 비누가 세균, 때들을 씻어내려가게 해주는지 알아보겠습니다.

 

비누 원리

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비누를 구성하고 있는 성분은 계면활성제입니다. 계면활성제는 친수성기, 소수성기가 함께 있는 화합물을 뜻합니다. 이름 그대로 계면, 특정 영역을 만들어주는 면을 만들어준다해서 계면활성제입니다. 비눗방울이 생기는 이유도 계면활성제 때문입니다. 특정 막을 만들어주기 때문입니다.

 

위 그림처럼 계면활성제는 기름과 친한 친유성기, 소수성기라고 하는 부분과 친수성기라고 하는 크게 두 개로 나뉩니다.

 

그림을 통해 계면활성제가 손에있는 세균, 때를 어떻게 떼어주는지 알아보겠습니다.

 

위 그림과 같은 피부위에 때가 묻어있습니다. 이때 비누로 손을 씻게 되면

 

위 그림처럼 계면활성제들이 움직이게 됩니다. 계면활성제의 노란색부분은 소수성기로 물과 친하지 않은 부분이고, 파란색부분은 친수성기로 물과 친한 부분입니다.

 

때는 기름성분에 가깝기에 계면활성제의 소수성기 부분이 때로 붙게 됩니다. 소수성기 부분은 물과 닿아있는 것을 싫어하기 때문입니다.

그러면 이렇게 때로 계면활성제들이 붙게 됩니다. 이렇게 계면활성제들이 때에 붙게 되면 때와 소수성기 부분이 물과 접촉하는 부분을 최소화하기 위해 둥근 형태로 변하게 됩니다.

 

 

그러면서 때는 점점 피부와 떨어지게 됩니다. 그리고 때가 피부와 점점 떨어지면서 때에 더 많은 계면활성제가 들러붙게 됩니다.

 

최종적으로 계면활성제의 친수성 부분은 물과 접촉하려는 힘과 소수성기는 물과 접촉하지 않으려는 힘의 작용으로 위 그림처럼 둥근 모양이 생기게 됩니다.

 

정리해보면 아래 4단계로 나타낼 수 있습니다.

이제는 왜 비누를 사용해야 하는지 아시겠죠?

 

이상으로 비누 원리에 대해 알아보았습니다.

 

외출하고 반드시 손씻기를 생활화합시다. 감사합니다.